漫畫–銀影俠：安魂曲–银影侠：安魂曲
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060章 涼粉出鍋
張家生的全方位巧真並不冷暖自知，心明如鏡，返回的半道，她問着小三兒：“三兒，寶生哥的世叔和咱們家不合嗎？”
小三兒聽了阿姐的問話從容道：“大姐，寶生哥的叔可可怕了，他和咱二伯有仇，傳聞早先還打過架，有關是啥仇俺也不顯露，降順他見了個人人沒好臉。我見了他就怕。如他大過寶生哥的伯該多好啊，那樣你和寶生哥就成了。”
巧真笑了笑，她和寶變糟糕不有賴他有從未恁的伯伯，得看以來的昇華，投誠和和氣氣而今小出嫁的心潮。
“三兒，這事回家別說了，省得再有擰。”巧真囑着小三兒。
“恩，我曉得了。”小三兒耳聽八方的點頭。
到了家，周氏着給婆母洗單子，上午的日陳氏又拉牀上了，周氏給高祖母擦亮了肉體，直白到此時間才暇把被單洗了。
“真兒，三兒返了，油送去了？你大媽和寶生都還好吧？”周氏邊擰着皋問着。
“都挺好的。大娘挺虛懷若谷的，說了有日子才吸收油。”巧真皇皇上去幫着周氏擰水。
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“你大大是個令人，平生好性子，嘆惜饒命蹩腳，壯漢死的早，她也謝絕易啊。下寶生娶個好婦，真該好好孝她。”周氏邊說邊看姑子的臉色，她想領會小姐咋想的。
“是啊，大娘是本分人。寶生哥亦然個骨子裡的，臨間娶個嫂嫂佳績對伯母，他們一家會過的好的。”巧真笑着答了。
妮對寶生枯燥嗎？要不說到寶生娶媳婦她該殷殷纔是，咋能這般弛懈？周氏心有點兒茫然不解，她隱約白閨女真相咋想的。
到了黑了吃晚飯的空間，巧真守門人都在，就把上下一心想用地瓜做涼粉去會上賣的辦法說了。
“啥。紅薯都給你？那芋頭俺們要吃一冬呢，都給了你，愛人吃啥？你要是賠個地兒淨。媳婦兒訛要繼不幸了嗎？俺例外意。”玉花先不幹了。
“老大姐，上次賣玉米你也這樣說。從此以後又說我不幫老小人，幫異己。若是地瓜不給我也中，橫豎今個我去寶生哥老婆了，他說把朋友家的木薯給我，屆間設或賠帳了，嫂可別況且談古論今了。”巧真不快不慢的說着。
“這？”玉花噎住了，上次巧真幫着寶生夠本。她慕的橫暴，此次一經再賺了，她可要懊悔死了。
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“他爹，要不然讓真兒碰？”周氏問着王長順。
“真兒。這幾天，我和你哥先打一些粉子下，你先做出那啥涼粉咱們家遍嘗，苟美味，咱就做。諸如此類中不？”王長順計劃着小姐，他明確少女現時法門大，而紕繆太扎手，他都容許妮。
“中啊。鳴謝養父母。”巧真應諾了。
等把番薯打成了粉子，巧確實手也水源好了。白色的痂還澌滅具體抖落，唯有不潛移默化幹活了，看着那兩道猥瑣的疤痕，巧真並不太顧，相形之下從前她胳膊上那幾道創痕差遠了。絕頂周氏幾民心向背裡卻窳劣受。
起始做涼粉了，巧真讓周氏，大姐玉花，二嫂梅花，巧紅都在邊上打下手，也跟腳學。好不容易昔時倘然做多了，光靠她祥和而了不得的。巧娥願意意學，領着聲子和成子做雜活。
巧真先把地瓜粉倒在結案板上，甘薯粉幹了後會三結合小結塊，之所以做前面要先把木薯粉用擀麪杖擀一遍，把總結塊擀開，擀勻整。
幾人開始，速就擀好了，自此把木薯粉置身了盆裡，攉了勢必比重的水，讓粉沉澱，略爲的過濾一念之差就好，等弄好了，就把地瓜粉水翻騰鍋內，用小火燒着，巧真起頭用棒子在鍋內均的拌和。
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徐徐的粉停止變稠，化爲糊狀，攪拌平均後，把糊狀弄進盆子裡，弄了一大盆，其後巧真把盆子扣在了缸裡，上面加上冷水，放表面過一夜，然才智融化而成。
二日巧真先把缸內的冷水舀了出，舀徹後把涼粉盆子弄了出去，扣在了案板上，涼粉仍舊成型，和盆子是一番形狀的，臉色魯魚帝虎耦色的，略深，看上去卻片透剔，按一下子搖曳的，巧真笑了，打響了。
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“這就行了？”周氏不懂的問着幼女。
“恩，我來切。”巧真提起冰刀，切了同船涼粉，之後用手在附近的碗裡沾了點水，把刀也沾了下，終局切了初步。
邊切她邊撒水，她邊商兌：“娘，嫂子，巧紅，切涼粉的時光早晚要灑水，否則它粘刀，壞切，切出也壞看。”
巧真先切了一份同比薄的，又切了份較爲厚的。
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“你看看你切那厚，千帆競發，抑或我切吧。”玉花膩味巧委實刀工。
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“嫂嫂，夫是要炒的。切薄了，一炒就碎了。總得得切的厚才中。”巧真笑着出口。
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“哦。諸如此類啊，俺是白費神了。”玉花不好意思的笑了下。
巧真苗頭伴了起來，薄的她涼拌，上面放了蒜，生薑，巧真又放了點鹽，還有熟蒿子油，一些點的醋，要是有一些雙糖就好了，可惜啊，這只能合計。
巧真打好之後，把盆子放在了案板上，又結束炒熱的。
鍋內先放了成百上千的蒿子油，炒涼粉得要油大，不然沾鍋還差點兒吃。